Leonard Cohen
пьеро
sun_jewish

Tags:

Кролики, это не только ценный мех (с)
tetya roza
sun_jewish
Перепало мне тут 1/2 кролика. А, как известно,
Пятница, как же без этого =)Collapse )
Ну вот и решила я сделать кролика. В сметанном соусе. А, поскольку был вечер буднего дня, после работы и дома было других дел "вагон и маленькая тележка", кролика я решила делать в мультиварке. Лопать руками из тарелки я не люблю, поэтому, мясо я отделила от костей, нарезала на порционные кусочки (как пришлось) и - закинула в мультиварку на соответствующий режим обжариваться. Пока мультиварка раскочегаривалась, я почистила морковку, пару луковиц, нашинковала всё это достаточно мелко и тоже добавила к уже обжаривающейся крольчатине. Дождалась, пока выделившийся мясной сок выпарится, мясо и овощи начали шкворчать, приобрели стописят оттенков серого золотистый цвет обжаренного продукта и...
До "...и" я еще соус сделала: Есть небольшая хитрость: Для того, чтобы нежирная сметана не створожилась в соусе, туда необходимо добавить молоко и чуточку муки. Что я и сделала. На 3/4 сметаны (15%) я добавила 3/4 стакана молока, 1 ст. ложку с горкой пшеничной муки, перемешала это все в мисочке кулинарным венчиком, добавила чОрного молотого перца, соли и... Вылила соус к мясу. Затем, поставила все это в режим "Тушение" на 2 часа. Минуток за 10 до окончания тушения я еще добавила 2 мелко нашинкованных дольки чеснока.
Аромат стоял божественный! А вкус... Специфисский Пальчики оближешь! Еще можно мелко нарубленную зелень добавлять, но, у меня это не любит муж, поэтому я уж по факту употребления в тарелку.
Ну, а гарнир можно любой.
Фоточек не делала. В другой раз.


Тыквенная каша
tetya roza
sun_jewish

Если Бумеру делать нечего, он себе вылизывает, ясное дело что. Лапу, например.
Мне же, если, условно, делать нечего, я готовлю. Что-нибудь эдакое. Сегодня в роли эдакого у меня выступает тыквенная каша с пшенной крупой, курагой и изюмом. Собственно, рецепт простой, ингредиенты тоже, но вкуснятина получается неимовернейшая. Я только что слопала две порцайки и, если бы, мой желудок был более безразмерным, слопала бы еще. Честное пионерское.
Итак:Collapse )
Приятного аппетита!

О лайках
tetya roza
sun_jewish
Google по запросу "лайка" выдал кучу фоточек хаски, маламутов, акит и шпицов. Лайку еле нашла

Но, речь не об этом. А о Read more...Collapse )

Песня о друге.
tetya roza
sun_jewish
Любимая с глубокого детства песня:

Музыка - А. Петров, слова - Г. Поженян. Исполняет Олег Анофриев


Из к/ф "Путь к причалу"

Boney M - Nightflight To Venus, Rasputin
tetya roza
sun_jewish
Помню, в 1979 году, кажется, смотрели по телеку их концерт, ох и зацепил меня ударник. До сих пор мороз по коже =)


С Праздником! С Днём Великой Победы!
tetya roza
sun_jewish

Юрий Левитан "Акт о капитуляции Германии"


С прибором
tetya roza
sun_jewish

С прибором

Оздоравливающие магниты, омолаживающие светодиодные фонарики, аппараты для зарядки воды, дарсонвали и синие лампы. Александр Ершов проинспектировал самые популярные приборы, которыми лечатся в России


Хана Марку вообще
tetya roza
sun_jewish

Не работает!
tetya roza
sun_jewish
Уже из под двух аккаунтов одной из социальных сетей у меня просят денег в долг. Понятно, что странички взломали. Дело это, в последнее время обычное. Разве что, в этот раз хацкер в этот раз оказался разговорчивый. А "интервью" я заскринила. Для истории =)
Смотреть скриныCollapse )

Всем добра!


?

Log in